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優食
冷凍 豆腐干｜100g｜細切り・長／細切り・短／平切り
冷凍 豆腐干｜100g｜細切り・長／細切り・短／平切り
通常価格
¥3,800
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優食の豆腐干は、豆腐を圧縮・脱水して作られた、高たんぱく質・低糖質のグルテンフリー食材です。
100gずつの使い切りやすい冷凍タイプ。麺の代わりとしてはもちろん、炒めもの、和えもの、煮もの、鍋料理など、さまざまな料理にお使いいただけます。
お好みの形状と袋数を選んでお楽しみください。
原材料
原材料
大豆（遺伝子組み換えでない）／凝固剤
アレルゲン情報
アレルゲン情報
大豆
原産国・輸入者
原産国・輸入者
原産国：中国
輸入者：株式会社 優食 東京都中央区日本橋馬喰町一丁目5-12
準備（下ごしらえ）
準備（下ごしらえ）
豆腐干は、解凍・下茹でしてからお使いください。
1. 解凍する
冷凍されたままの豆腐干を冷蔵庫に移し、半日ほど置いて自然解凍してください。
2. 下茹でする
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、解凍した豆腐干を入れます。
菜箸で軽くほぐしながら、約5分茹でてください。
※麺の代替としてお使いになる場合は、湯量に対して1％程度の塩を加えて茹でるのがおすすめです。
＜電子レンジで時短する場合＞
耐熱容器に冷凍のまま豆腐干を入れ、ひたひたになるまで水を加えます。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で約7分加熱してください。
保存方法
保存方法
要冷凍（-18℃以下）
賞味期限
賞味期限
製造日から547日
内容量
内容量
100g
栄養成分
栄養成分
100gあたり
エネルギー：214kcal
たんぱく質：23.0g
脂質：12.5g
炭水化物：2.8g
糖質：1.8g
食物繊維：1.0g
食塩相当量：0.083g
※一般財団法人日本食品分析センター調べ
※サンプル品分析による推定値
